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ヘルパーのお勧めレシピ　－　冷え性改善！簡単料理レシピ紹介

こんにちは、皆さん。
「冷え性で困っている」「私、冷え性なんです」　という方が結構多いようです。
冷え性とは、いつも寒い、体が温かい感じが無い、お風呂に入ってもすぐ手足が冷たくなってしまう、寒くて夜眠れないなど非常に辛いものです。
実は私も一年前までかなりの冷え症で訪問先でも利用者さんからよく「冷たい手してるねぇ～」と言われていました。でも最近生姜料理の効果なのか・・・あまり冷えを感じなくなりました。
そこで、私のおすすめの冷え性を改善する料理を紹介します。
とても簡単でおいしいのでぜひ皆さんもためしてみて下さいね。

なすときゅうりの生姜和え

材料

• なす・・・・・・・・1本
• きゅうり・・・・・・1本
• いりこだし（市販：粉末8g）１本
• ビニール袋・・・・・・１枚

作り方

1. なす、きゅうりはうすくスライス、生姜は皮をむき細く千切りする。
2. ビニール袋にすべての材料を入れて最後にいりこだしをいれ軽くもみ冷蔵庫に5分ほど冷やせば完成（ビニール袋の角を少しカットして絞れば手も汚さずにお皿に盛り付け出きますよ）

（我が家の猫です）→

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